生クリームが余ったら…コーヒーゼリー！

生クリームって、余りがちではないですか？

気がつくと固まってる…σ(^_^;)

なんてことも。

昨日もそんな半端者を発見したので

コーヒーゼリーを作りました。

今日もざっくりしたレシピ(^_^;)

〜材料〜

濃いめのコーヒー300mlぐらい

お砂糖大さじ2

ゼラチン5g(大さじ2の水でふやかしておく)

〜作り方〜 

コーヒーを鍋に入れ温める(沸騰させない)

火を止め

お砂糖とゼラチンを入れよく溶かす

容器に入れる

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

固まったら、

生クリームとシロップをかけて

召し上がれ！

コーヒーはちゃんと淹れても、

インスタントでもボトルコーヒーでも。

頂き物のボトルコーヒーがあったので

今回はそれで作りました。

簡単(^^)

シロップはメイプルシロップでもいいし

お砂糖とお水1:1で

少し煮詰めて冷ましても。

レンジで煮詰める場合は

吹きこぼれに注意しつつ

ちょっとずつ温めてくださいね！

吹きこぼれたら

庫内の掃除が大変です(~_~;)

10時のお茶タイムにいただきました。

食べかけでごめんなさい！