朝から元気な簡単コーンスープ

息子の大好きなコーンスープ。

時間がない時でも

あっという間に出来て

大喜びされるので

よく作ります。

朝はパンと一緒に食べると

相性抜群！

＊材料＊

コーンクリーム缶 1つ

牛乳 コーン缶一杯分ぐらい

玉ねぎ1/4 みじん切り

コンソメ 1つ(顆粒の方が溶けやすくて良い)

バター少々(小さじ1ぐらい)

小麦粉少々(小さじ1ぐらい)

お好みで

粒コーン 好きなだけ

ホワイトペパー 好きなだけ

＊ざっとレシピ＊

1.お鍋にバターを溶かします。

2.玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。

3.小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで

混ぜます。

(焦げやすいので超弱火か、一度火をとめても。)

4.コーン缶を入れ、混ぜる。

(粒コーンを入れる時はここで。)

5.空のコーン缶に牛乳を入れ、

  お鍋に半分くらいずつ混ぜながら加える。

6.コンソメを入れる

7.くつくつっとなるまで加熱。

(焦げやすいので底を混ぜながら)

完成！

大人はホワイトペパーをちょっとかけると

美味しいです。

生クリームがあったら

贅沢に入れて下さいね！

いただきまーす。(^^)