5歳児と0歳児がいる我が家。 夕飯の準備にかける時間は なるべく短縮したいところです。 そこで 「ついで切り」 はじめました。 料理をする時 『にんじん1/3』とか 『玉ねぎ半分』とか 微妙に残ること、よくありますよね。 そんなときはラップに包んで… とい…

梅シロップが大好きです。この時期になると毎年青梅を買ってたっぷり漬け込みます。今日は7ヶ月の次男に中断されつつヘタをとり熱湯消毒した瓶に氷砂糖と一緒に詰め込みました。梅にフォークで穴を開けたり凍らせた梅を使ったり色々な漬け方があって試してみ…